アイスワインを飲みたいです
アイスワインというのは皆さんはご存知でしょうか、これは私は凍らせてシャーベットのようにして食べるものだと思っていたのですが調べてみると全く違っている事が分かりました。 これは天然の状態で凍っているぶどうを使って作られたものなのだそうです、このぶどうにはかなり甘みが凝縮されているので実際に出来上がっても凄く甘みがあって美味しいのだそうです。私は甘いのが好きですし凄く好みの味なのではと思いました。そもそもこれはどのようにしてできたのかというと、昔に農家の人がぶどうが凍ってしまって、これでは作ってもいいものにならないと諦めていたのですが一応試しに作ってみようという事で作ってみたのだそうです。そうすると美味しくできたのでこれもまた新しい種類として認定されるようになったのだそうです。失敗からできる成功のパターンなのではないかと思います。その他にも人工的に氷結させているものなどもあります。これも凄く濃厚な味わいがあるという事でいいのだそうです。これも一度飲んでみたいと思いました。おいしそうだと思います。
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